Fogyúkúrás levesreceptFogyasztó káposztaleves6 nagy fej hagyma, kis doboz paradicsompüré konzerv (70 g), 1 nagy fej édeskáposzta (1 - 1,5 kg) csíkokra vágva, 2 db nagy zöldpaprika csíkokra vágva, 4 sárgarépa csíkokra vágva, 6-8 friss zellerszál, 2 leveskocka, petrezselyemzöld, Worchesterszósz.A hozzávalókat egy nagy fazékba teszem és annyi vizet öntök rá, hogy ellepje. Beleteszem az össze ízesítőanyagot és kis lángon puhára főzöm. Következzék hát néhány példa, mely feldobja, kissé megváltoztatja levesünket úgy, hogy az továbbra is elvégzi fontos feladatát, azonban változatossá, sőt, ha ügyes vagy izgalmassá teszi a fogyókúrát. Itt most az élettani hatást egy bizonyos "gasztronómiai feeling" is kiegészíti és megszűnik, vagy legalábbis csökken a monotónia. További variációkFogyasztó káposztaleves (oroszos)A megszokott hozzávalókhoz egy kis fej céklát, egy babérlevelet főzök. Frissen őrölt borssal és ecettel ízesítem.Fogyasztó káposztaleves (korianderes)A megszokott hozzávalókhoz 15-20 szem mozsárban megtört koriandert teszek.Fogyasztó káposztaleves (magyaros)A megszokott hozzávalókhoz 2 ek házi őrölt paprikát keverek és jól kiforralom.Fogyasztó káposztaleves (halászlé érzés)A leveskockát három halászlékockára cserélem, a megszokott hozzávalókhoz 2 ek házi őrölt paprikát, 1/2 EK Erős Pistát keverek és jól kiforralom.Fogyasztó káposztaleves (exotikus 1.)Kihagyom a Worchesterszósz-t. A megszokott hozzávalókhoz 1 mk őrölt fahéjat teszek és édesítőszerrel ízlés szerint édesítem. |
További oldalak:MegjegyzésekMindenki számára világos, hogy a kúra időtartama alatt borzasztó unalmas lesz a káposztaleves. Kiváltja az "undor" szintet, ha nem teszünk valamit.Abban is különbözünk az állatoktól, hogy érzékünk van a gasztronómiához és igényünk is van rá. (a tápos csirke kikelésétől a levágásáig ugyanazt eszi!!!). Tovább: |